사과대추는 열매가 큰 대추로, 왕대추라고도 부른다. 생과로 먹으면 비타민 C와 식이섬유를 섭취할 수 있다. 다만 영양표에서 ‘대추, 생것’으로 분류한 대표값은 품종을 특정하지 않으므로 사과대추 한 알의 함량을 그대로 보여 주지는 않는다. 사과대추 효능이 궁금하다면 어떤 영양소가 들어 있고 실제로 얼마나 먹는지부터 살펴보자. 일반 생대추의 영양 수치를 읽는 법과 생과, 말린 대추, 대추차를 먹을 때 확인할 점을 정리했다.사과대추 효능, 어떤 영양소를 볼까?생대추에서 눈여겨볼 성분은 비타민 C와 식이섬유다. 비타민 C는 몸에서 콜라겐을 만드는 데 필요하고, 콩이나 채소처럼 식물성 식품에 들어 있는 철의 흡수를 돕는다. 식이섬유는 배변이 원활하도록 돕는 성분으로, 통곡물과 콩, 채소, 과일 등 여러 식품을 통..
