고로쇠 수액은 수분과 함께 당분, 칼슘과 칼륨 같은 무기질을 섭취할 수 있는 나무 수액이다. 다만 성분이 들어 있다는 사실과 사람의 질병을 예방하거나 치료한다는 주장은 구분해야 한다. 고로쇠 수액 효능을 알아볼 때는 뼈에 좋다는 이름이나 체험담보다 어떤 연구에서 무엇을 확인했는지 살피는 것이 먼저다. 성분으로 기대할 수 있는 점과 동물실험의 한계, 당뇨병이나 신장질환이 있을 때의 확인 사항과 보관법을 차근차근 정리해 보려고 한다. 고로쇠 수액 효능, 어디까지 기대할까?수분을 섭취하면서 당분과 무기질을 함께 마시는 음료로 이해하는 것이 적절하다. 고로쇠나무에서 채취한 수액에는 자당 등 당분이 있어 은은한 단맛이 난다. 성분 분석 연구에서는 칼슘과 칼륨을 비롯한 여러 무기질이 확인됐다. 다만 채취 지역과 시..